محطة24
طلب المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية مؤخرا، إنجاز دراسة حول تقييم المخاطر المتعلقة ببعض المنتجات التي يستهلكها الاطفال بشكل خاص.
هذه الدراسة تروم الكشف عن المخاطر المرتبطة بالسموم الفطرية بالمغرب، وستشمل أساسا الفواكه الجافة والعصائر (التين المجفف والتمور والزبيب والفستق وعصير العنب)، والحليب والأرز والبسكويت والمنتجات المصنوعة من الحبوب الموجهة للأطفال.
وتتمثل هذه المبادرة في استكمال الدراسات التقييمية للمخاطر المرتبطة بهذه السموم في المنتجات الغذائية الموجهة للأطفال.