اطعمة تقضي على الكوليسترول وتحميك من امراض القلب
محطة 24-إعداد هبة الإدريسي
من المهم جدا المحافظة على الكوليسترول تحت السيطرة لان المستويات العالية منه تزيد من خطر الاصابة بأمراض القلب مثل تصلب الشرايين والذبحة الصدرية والسكتة الدماغية.
ويوجد منه نوعين الكوليسترول الضار والكوليسترول المفيد، وهو عبارة عن مادة دهنية يفرزها الكبد وهو عامل هام في تكوين اغشية الخلايا وعنصر حيوي في تكوين جميع خلايا الجسم وعملها
لذلك من المهم جدا خفض نسبة الكوليسترول الضار واتباع نظام غذائي يحتوي على اطعمة مفيدة تحتوي على الدهون الغير المشبعة والاطعمة الغنية بالألياف الغذائية تساعد في تخفيض نسبة الكوليسترول دون الحاجة للأدوية مثل :
– المكسرات: ان المكسرات كاللوز والبندق غنية بالألياف والمغذيات النباتية الاخرى وتحتوي على العديد من الاحماض الدهنية الغير مشبه التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم لذلك ننصح بتناول بعض المكسرات يوميا.ً
— الشوفان: يحتوي الشوفان على الالياف المرتبط مع مكونات العصارة الصفراوية لذلك يمنع الشوفان امتصاص الكوليسترول من قبل الدم ، فننصح بتناوله بشكل يومي للحفاظ على تركيز الكوليسترول في المستويات الطبيعية
– الثوم : يعمل الثوم على تنظيف الدم ويمنع تراكم الترسبات الضارة هذا يساعد على الوقاية من انسداد الشرايين فيسهم بشكل فعال في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
– زيت الزيتون: هو غني بالأحماض الغير المشبعة الاحادية المفيدة لصحة القلب والتي تقوم بتخفيف نسبة الكوليسترول في الدم.
– العنب: يخفض العنب نسبة الدهون ويحفز انتاج الانزيم الذي يقوم بتنظيم نسبة الدهون في الدم.
– الشاي الاخضر: يعرف عن الشاي فوائده العديدة واحتوائه على مواد مضادة للأكسدة والتي تفيد في الوقاية من العديد من الامراض فيعمل الشاي على خفض نسبة الكوليسترول الضار وزيادة كمية الكوليسترول المفيد.
وبالإضافة الى هذه الاطعمة ننصح بممارسة التمارين الرياضية والتخفيف من البدانة والحفاظ على الوزن السليم.